先日のオフ会で行った、池袋東武の北海道物産展・桔梗ブース。
その時に、「桔梗特製 豚丼のタレ」も買ってきた。
で、今日の晩ご飯は豚丼を作ってもらった。
黒胡椒を振って、戴く。
旨い! このタレだけで、桔梗の雰囲気が味わえる。最高!
10人前分とのことだが、もっと入っていそう。
豚丼弁当に付いてきたタレも、その弁当には三倍くらいの量だったし。
夏休みに帯広のお店に行った時には、またすぐ東京で食べられそうだからとタレは買ってこなかったのが、少し悔やまれる。家に常備したいくらいだわ。
コメント
店のは、これを寝かせて熟成させたものらしいです。
なんか、みりんにこだわってみたら、熟成させてないタレでも自信持って出せるものができたとかでタレの販売をはじめたみたいです。
すしバーさん江
うん。さすがに、お店のとそっくり同じという訳には行かないでしょうね。
でもすげー旨いですよね。