DOVE

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 さきほど、てりこさん・すぬお。さんが、来宅。
 今夜オフ会なので、その時に受け渡しでもいいと思っていたのだが、持ち運びの時にあまり振ったりすると発酵が進みよくないので、ということで、わざわざ限定受注生産の「どぶろく」を運んできてくれた!
 この後ロバ子さんちにも行ってからオフ会に集合ということなので、慌ただしく去っていった。
 ありがとう、心の友よ(決してお酒をいただいたからという訳じゃなく、本当にそうおもっとりますよ(笑))。

 当然、一杯あおったさ。明るいうちから(笑)。
 うまっ! まだ甘いけど、既に辛さも強まってきている。時間を経過とともに味が変って行くのが、どぶろくの醍醐味。

 って、そろそろ出かける支度をしなくちゃ……。

コメント

  1. すしバー より:

    あー、これ・・・。
    キンタマのでかいヤツが俺のアパートに来て5合飲んで、えらいことになって帰ったんですよ・・・。

    俺も一口飲みましたが、口当たりがいいけどきつかった!

  2. びといん より:

    すしバーさん江
     いただいた5合、今日半日ちびちびとやっているうちに無くなってしまいました。
     おいしかったです。
     酔ってませんよ。

  3. ロバ子 より:

    私も昨日早速飲みましたが、おいしかった〜!
    やっぱどぶろくは最高ですね!!

    呑んだ暮ればんざ〜い!

    酔ってませんよ〜

  4. あるてぃ より:

    すごい色ですねぇ。
    どぶろくってのは種類の名前なの?
    焼酎とかウィスキーみたいな。
    日本酒の一種?

  5. びといん より:

    ロバ子さん江
     ほとんど一気に飲んでしまいました。
     朝帰りの後昼過ぎまで寝ていて、昼飯食った後夕方3時くらいから飲んで……。
     飲んだくればんざーい!

    あるてぃさん江
    「どぶろく」は種類の名前です。日本酒の一種。米をダイレクトに発酵させて、製造後すぐ飲むんです。
     これを少し濾過して飲みやすくしたのが「にごり酒」の類いなのかな。

  6. てりこ より:

    あはは!お若い人はどぶろく知らない場合もあるんですね。
    おいちいのに〜(爆)
    日曜の夜に母と私とでガブガブ飲んで、父が少し飲んで
    残りはまた今日父が飲んだはず。
    あっという間でしたね。
    たくさんあるより、ちょっとの方が美味しかったりしてw

  7. びといん より:

    てりこさん江
     どぶろくって今でも自家製造は許されているんでしたっけ?
     いや、俺には美味しくは作れないでしょうけど(笑)。

     うん。たくさんあるより「もう少し飲みたいけど、すげー満足」という絶妙な量でしたよ。
     ごちそうさまでした。