こし餡派 2006.03.21 本当は桜餅を食いたかったのだが、近所のスーパーには、道明寺しか売ってなかったので、やめ。 江戸っ子にとっての桜餅といったら、伸した皮で餡を包んだやつだよね。 パッケージに「桜餅(道明寺)」とか、書くな! 閑話休題。 代わりといっちゃ何だが、おはぎを買った。 あんこ物は、どちらかというと、こし餡が好き。 Tag(s) [生活]
コメント
あたしは粒餡派です♪。もう、おはぎは絶対といっていいくらい。
だけど、東京の桜餅ならこしですね。前に記事にした時に関西の方が、『東京のはお出掛け用』って言われたのを思い出します。
お酒好きなのに甘いものもいけるんですね、羨ましい♪
関西の桜餅は赤飯で餡を包んで桜の葉を巻いたものですけど
えらく違うんですね。
むつみさん江
はい。以前にもコメントのやりとりで、むつみさんは粒餡派だと言ってたなと覚えてますよ。
俺も、別に粒餡が嫌いではないんです。餡こは大好きですから。
「東京のはお出かけ用」ですか。
んー、でも、そもそも東京の餡って、どっちなんでしょうね。
鯛焼きとか今川焼きは粒餡の方が好きですし。
somedayさん江
その関西の桜餅を、東京では「道明寺」と呼んで、桜餅とは区別してるんですよ。
俺、和菓子は好きですよ。
おはぎはつぶ餡でしょう〜
これはアンコ餅で、つぶ餡だからおはぎなのかと思っていました。
さなだむしさん江
えー?粒餡がおはぎなんですかねぇ。
東京へ来てみたら…
桜餅が桜餅じゃなくて、
道明寺なんてモノがあって、
蝦夷では見たことない桜餅があって
`s(・’・;) エートォ…
と、しばしワケ分からん状態に陥ってましたw
(蝦夷では道明寺が一般的に桜餅と…少なくともpon一族は認識してたんですよ)
ponsukeさん江
道明寺の方が「餅」という感じがしないでもないですけどね。
俺はガキの頃から、桜餅といえば、餡を皮状の餅で包んだものしか知らないので。
各地域の文化って、面白いですね。
美味しそうなおはぎですね。(*^^*)
ところで道明寺って何ですか??
あたしは粒餡の方が好きです♪
きいこさん江
道明寺とは、おはぎみたいな形した、餅米が原料の道明寺粉を使った関西風桜餅のことです。
東京の桜餅は、クレープみたいな皮で餡を包んであるんです。
ponsukeさんのコメントによると、東京風桜餅の方が小数派なのかな?