とんかつといえば、すずやのとんかつ茶漬けでしょう

　肉十八のお肉日記:★お肉レポート第2弾！「とんかつ和幸」のとんかつ　に、ねこぱんち！

　肉十八さんによると、その記事が書かれた時点では、Doblog内で「とんかつ」で検索した結果は０件らしい。
　とんかつ、美味いのにねぇ。俺、肉大好き、揚物大好き。すなわち、とんかつなんて、好物中の好物。
　おすもうで言えば横綱級、それも千代の富士クラスだね。

　閑話休題。
　とんかつのお店の紹介をしてみる。
　普通のとんかつでは面白くないし、俺は特別に味が解るほうでもないので、今回は、特殊なやつを。

　すずやの「とんかつ茶漬け」

　一部では邪道扱いされているかもしれないけど、これが、知る人ぞ知る名物で、一度食べたら病みつきになる美味さなんだ。
　10年くらい前に、とあるネット仲間に、このとんかつ茶漬けの存在を教えてもらって、何度かオフ会の一次集合場所とした「すずや」。新宿歌舞伎町一番街の入口に存在する。
　かなりの人気店で、週末は1時間待ちもざらだけど、その価値はあると思う。

　他にも、とんかつ系はもとよりハンバーグ定食などもメニューにあるが、ここの客の大半は、名物「とんかつ茶漬け」だね。
　注文すると、まず漬物とお茶が出される。すこし待つと、目的のブツが。ちょっと大きめの飯茶わんに程よく盛られたご飯。熱々の鉄板の上でジュージューなっている、とんかつ。それに従える炒めキャベツ。
　とんかつとキャベツは、濃いめに味付けされている。これは、茶漬けの具にするための配慮だ。

　食べ方は、もちろん自由。
　一応、お店の推賞方法を書いておくと、

　(1) 普通のとんかつ同様、炒めたキャベツと一緒に、普通におかずとして食べる
　(2) とんかつが残り3切程になったら、のり、キャベツ、タレごとご飯の上に乗せる
　(3) お茶をかけて高菜を乗せ「とんかつ茶漬け」として食べる

　と、当たり前のバリエーションだ(笑)。

　個人的には、普通のとんかつ同様に食うには、ちょっと濃い味、というか、揚げすぎぎみ。キャベツの味付けも濃い。
　しかし、これをご飯にのせ、茶漬けにすると、意外にも、絶妙なんだ。

　ご飯とキャベツ、漬物は、おかわり自由ってのも、ポイント高い。育ち盛りも大満足。

　機会があれば、ぜひ一度は言ってみることをお勧めする。