お燗よ、ともあれ

 酒の類いはなんでも飲むが、特に焼酎とウイスキーが好きだ。通風持ちなので、なるべく醸造酒より蒸留酒を飲むようにしていたら、必然的にそうなった。
 はいはい。通風なら飲むな、というのは聴きませんです。

 家での晩酌は麦焼酎「天盃」を、基本的にはロックだが、今の季節だとお気に入りの「黒じょか」でお湯割りも。
 高価なものではないが、業務用400ccの黒じょか[AA]を持っていて、六四に割った天盃をこれで火にかける。

 漢字で書くと「黒千代香」の名のとおり、使った後は洗わずにおくと、焼酎が浸透して良い香りになるそうだ。
 でも、なんとなく嫌で(笑)、水洗いだけはしている。

 湯呑みにじかに電気ポットからのお湯を注いで割るのとは、まるで味が違う(ような気がする)。
 家飲みといえども、雰囲気は大切なのだ。

 昨日(2月27日、土曜日)も、馴染みの酒屋「リカーショップすぎうら」さんで、天盃を買ってきた。
 恒例の日本酒の試飲会をやっていて、楽しそうだったなぁ。仕事の続きがあるため、買物だけで失礼したが。

 26時まで仕事をして、さすがにくたくたジャガーなので、残念だが今夜は飲まずに、この投稿を仕上げたら寝る。

コメント