ネーミングは微妙だが

 しゃぶしゃぶ?すき焼き? 鬼怒川温泉が新名物料理 (2006.03.07 asahi.com) というニュース。

 鬼怒川温泉で、新名物料理としたいって。
 すき焼風の鍋に牛しゃぶしゃぶ肉をくぐらせて、地酒と梅干しで作ったタレにつけて食べる「しゃぶスキー」というもの。
 まず、くぐらせるだけで、すき焼の甘醤油メインの味は口まで運ばれるのか?
 ヘタすると、ただの甘いしゃぶしゃぶになっちまわないか?
 いや、タレは梅干し味だから……。
 うーむ。味が想像できない!
 肉!ということで興味ありありな俺(笑)。

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